Ingredientes
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1 taza de dátiles deshidratados (sin hueso, como la variedad Medjool).
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1/2 taza de agua tibia (para suavizar).
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Una pizca de canela en polvo (opcional para realzar el sabor).
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1 cucharadita de aceite de coco virgen (opcional para dar textura cremosa).
Instrucciones de Preparación y Uso
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Remojar: Coloca los dátiles sin hueso en un recipiente con el agua tibia durante 15 minutos para que se ablanden por completo.
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Escurrir: Retira el exceso de agua, reservando una pequeña parte por si necesitas ajustar la consistencia de la mezcla.
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Procesar: Pasa los dátiles blandos a una licuadora o procesador de alimentos junto con la canela y el aceite de coco, triturando hasta obtener una pasta homogénea y suave.
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Almacenar: Vierte la preparación en un frasco de vidrio limpio con tapa y consérvalo en el refrigerador.
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Frecuencia sugerida: Consume de 1 a 2 cucharadas pequeñas de esta pasta untada en pan integral o galletas de avena antes de entrenar, de 2 a 3 veces por semana.
