Es una preparación sencilla, fresca y llena de sabor.
En resumen
El orégano es una hierba aromática que puede aportar sabor, aroma y diferentes compuestos vegetales a nuestra alimentación.
Contiene sustancias como carvacrol, timol y ácido rosmarínico, que han sido estudiadas por sus propiedades antioxidantes y otras actividades observadas en investigaciones experimentales.
Pero no es necesario llamarlo “milagroso” para reconocer su valor.
Su verdadero tesoro está en algo mucho más sencillo: una pequeña planta que puede convertir una comida cotidiana en una preparación más aromática, variada y agradable.
Si tienes un espacio en casa, quizá ese pequeño jardín que estabas buscando ya pueda comenzar con una simple maceta de orégano
